Рецепти

Млинці з грибами і зеленню

Рецепт на 4 порції:
Для млинців: 4 яйця, 1 жовток, 1 щіпка солі, по одному пучку зеленої цибулі, петрушки і кропу, 200 гр.борошна, 50 гр. крохмалю, 250 мл сколотин, приблизно 200 мл. молока, 2 ст. л. розтопленого вершкового масла, топлене масло для смаження.
Для начинки: 3 помідора, 2 цибулини, 2 зубчики часнику, 2 ст. л. оливкової олії, 500 гр. коричневих печериць, 2 ст. л. вершкового масла, 2 ст. л. жирної сметани, 1 ст. л. свіжого чебрецю, мелений чорний перець.

далі...

Рубрики: Млинці, оладки, Випічка, Рецепти
Теги: g, рецепти млинців, рецепти з грибами

Млинці з куркою і консервованими овочами

Рецепт на 4 порції:
Для млинців: 2 яйця, 1 жовток, 1 щіпка солі, трохи сушеного орегано, 125 гр.борошна, 200 мл молока, трохи мінеральної води, 2 ст. л. розтопленого вершкового масла, топлене масло для смаження.
Для начинки: 300 гр філе курячих грудок, вершкове масло для смаження, мелений чорний перець, 1 міцний банан, 150 гр. жирної сметани, трохи пороку карі, трохи кайенского перцю, 100 гр. консервованих овочів в гірчичному соусі (готовий продукт), 100 гр. сиру галеджио.

далі...

Рубрики: Млинці, оладки, Випічка, Рецепти
Теги: g, рецепти млинців, рецепти з куркою

Грушеві млинці з беконом

Рецепт на 4 порції:
Для млинців: 3 яйця, 1 щіпка солі, 1 щіпка мускатного горіха, 150 гр.борошна, 300-350 мл молока, 4 ст. л. розтопленого вершкового масла, топлене масло для смаження.
Для начинки: 3 великі груші, 125 мл. грушевого соку або меду, 1 паличка кориці, 100 гр. горгонзоли або рокфору, 10 ядер волоського горіха, 125 гр. бекону.

далі...

Рубрики: Млинці, оладки, Випічка, Рецепти
Теги: g, груша, рецепти млинців

Млинці. Млинцеві кошики з фруктами

Млинцеві кошики з фруктами

Рецепт для 6-8 млинцевих кошичків:
Для млинців: 2 яйця, 1 жовток, 1 щіпка солі, 75 гр.борошна, 100 мл молока, 1 ст. л. цукру, трохи мінеральної води, 2 ст. л. розтопленого вершкового масла, топлене масло для смаження.
Для начинки: 200 гр. малини, 200 гр. ожини, 1 ст. ложка малинового спирту, 4-6 чайних ложки цукру, 1 ст. л ожинового лікеру або коньяку.
Для прикраси: 100 гр. вершків, трохи ванільного цукру, гілочки м'яти.

далі...

Рубрики: Млинці, оладки, Випічка, Рецепти
Теги: рецепти млинців