Млинці на сироватці. Простий рецепт

Млинці, млинчики

Рецепти других страв
Склад: Сироватка 3 ст., яйця 3 шт., цукор 3 ст. л. сіль-1 ч. л., борошно 2,5 ст., рослинне масло 3 ст. л.

Всі рецепти >>>

Після приготування Расгуллы або домашнього сиру залишається сироватка. Пропонуємо зробити смачні тоненькі млинці на сироватці.

Спосіб приготування:

Змішайте сироватку кімнатної температури з цукром, сіллю і яйцями. Збийте блендером до однорідної маси.

Поступово засинайте в готову суміш борошна. Перемішуючи ложкою до зникнення грудочок. Можна знову скористатися блендером.

Додайте 3 столових ложки рослинного масла і перемішайте ложкою.

Можна випікати на розігрітій сковороді або на блиннице.

Багато хто не вміють пекти млинці на сковороді, але це не привід відмовитися від такого смачного страви як млинці. Дитині теж буде важкувато перевертати млинці на сковорідці, та до того ж небезпечно. Пропонуємо купити блинницу - відмінний варіант для початківців кулінарів.

Ми з дитиною тільки блинницей і користуємося - до того ж у набір входить чотири лопатки, так що сімейний обід або вечерю можна перетворити на цікаву гру. Млинниця ставиться на середину столу, і кожен сам собі пече млинці, саме такі, які він хоче.
Докладніше про блиннице >>>

Моя дочка любить дуже-дуже маленькі млинчики, буквально кілька крапель на млинцевий апарат - і готовий млинець. Можна спекти посмішку і два очка, млинець з дірочкою, гратчастий блін. Для таких кулінарних ігор я тісто наливаю в пластикову пляшку, в кришці якої роблю невеликий отвір. Тоді на блиннице млинці практично можна малювати.

Схожі рецепти:
Сирна паска. - Ще один рецепт, який можна зробити з домашнього сиру. Все таки російські страви смачніше.

Сирно-сметанний торт до сніданку - Дуже смачний торт з сиру без випічки.